指示剂变色实验台：先猜，再滴
① 点一杯溶液 ② 点一种指示剂 ③ 先猜会变成什么颜色 ④ 点「滴加指示剂」验证。三杯溶液本身都是无色的（图上统一画成淡蓝），颜色全部来自指示剂。
两条变色规律，和稀释浓硫酸的唯一规矩
酸碱指示剂是能跟酸或碱发生作用而显示不同颜色的物质。常用的有两种：紫色石蕊试液和无色酚酞试液。它们只告诉人「酸还是碱」，变色的规律是死的：
| 指示剂 | 酸性溶液 | 中性溶液 | 碱性溶液 |
|---|---|---|---|
| 紫色石蕊试液 | 变红色 | 保持紫色 | 变蓝色 |
| 无色酚酞试液 | 不变色（仍无色） | 不变色（仍无色） | 变红色（粉红） |
注意酚酞那一行：酚酞本身无色，只有遇到碱才变红，遇到酸和中性溶液都不变色。所以「酚酞遇酸变红」是错的。
稀释浓硫酸只有一条规矩：把浓硫酸沿器壁慢慢注入水里，并不断搅拌。浓硫酸是无色、黏稠、油状的液体，溶于水时会放出大量的热。正确的操作长这样：
如果把水倒进浓硫酸里，事故就来了：
水 的密度比浓硫酸小，倒进去会浮在浓硫酸的表面，形成一层水；水与浓硫酸接触的局部迅速放出大量的热，把这一小部分液体加热到沸腾，蒸汽带着酸液一起向上冲，于是水花四溅，容易造成人身伤害。
所以口诀是「酸入水」：密度大的、危险的那一方，慢慢倒进密度小的一方里。氢氧化钠固体溶解时放热、硝酸铵溶解时吸热，操作时也同样要小心。
指示剂能不能测出 pH 数值？不能。指示剂只能定性地判断「酸、碱还是中性」。要读出具体的 pH 数值，要用pH 试纸：把待测液滴在试纸上，与标准比色卡对照读数（试纸不能事先用水润湿，否则溶液被稀释，读数偏低）。
最容易讲错的一处：三处「以为」
以为一：「酚酞遇酸变红。」
错在记反了酚酞的变色对象。酚酞本身是无色的，遇碱才变红（粉红），遇酸和遇中性溶液都不变色——不是「遇酸变红」。石蕊才是遇酸变红、遇碱变蓝的那一个。
以为二：「把水倒进浓硫酸里也行，反正都是混在一起。」
错在忽略了密度差和放热。水倒进浓硫酸时会浮在表面，局部放出大量的热把液体加热至沸腾而飞溅，造成水花四溅。正确做法是把浓硫酸沿器壁慢慢注入水中，并不断搅拌。
以为三：「指示剂能测出溶液的酸碱度（pH 是多少）。」
错在把「判断酸碱性」当成了「测出 pH 数值」。指示剂只有「红/蓝/紫」这一两种颜色的答案，给不出 3.2、7.0 这样的数字。要测 pH 数值得用 pH 试纸。
判断练习
四道题，选完立刻给结论，答错会指出错在哪个环节。
把浓硫酸沿烧杯内壁慢慢注入水中，并用玻璃棒不断搅拌。下列说法正确的是？
用酸碱指示剂能不能测出一杯溶液的 pH 数值（比如 3.2）？
往无色酚酞试液中滴入几滴氢氧化钠溶液，观察到的现象是？
某无色溶液能使紫色石蕊试液变蓝，这杯溶液显什么性？