分子一直在动

实验一：品红在冷水里和热水里

往两杯水里各滴一滴品红，看红色怎么铺开。分子在不停地做无规则运动，这种运动叫扩散。点「滴入品红并观察」。

实验二：水和酒精混合后变少了

量取 50 mL 水和 50 mL 酒精，倒进同一个量筒。混合后液面会低于 100 mL——因为分子之间有间隔，一种分子钻进了另一种分子的空隙里。

所以三态变化是怎么回事

水结成冰、变成水蒸气，变的不是分子本身，而是分子的间隔和排列：气态间隔最大，液态次之，固态最小。热胀冷缩也是同一个道理——受热时间隔变大，物体就「胀」了。分子本身的大小和质量，从头到尾没变。

反过来，如果分子真的变大了，那这块铁烧热后就该变成另一种物质——它没有。这就是「物理变化中分子不变」的直观证据。