电解水：把水分子拆开
通电之后，水在电极上被拆成两种气体。正极出氧气、负极出氢气，体积比 1:2——记住「正氧负氢，氢二氧一」。点「通电」，等气体集满，再逐个检验。
未通电
实验状态
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氢气 : 氧气（体积比）
检验气体的固定动作
负极（氢气）：点燃，气体安静燃烧，产生淡蓝色火焰。如果点燃前不验纯，混了空气的氢气会「噗」的一声甚至爆鸣——这是氢气使用前的固定动作。
正极（氧气）：把带火星的木条伸入试管，木条复燃——这是氧气的特征检验。两种检验方法都记住，考到就是白给的分。
结论要这样说：水由氢元素和氧元素组成。说「水由氢气和氧气组成」是典型错误——水里没有现成的氢气和氧气，是电解才生成的。